La carte
Ce que nous
cuisinons
Nos plats changent au fil des saisons et des arrivages du marché. Nous travaillons avec des producteurs locaux et privilégions les circuits courts.
Tartare de bœuf fumé18€
Câpres, cornichon, jaune d'œuf, pain grillé
Allergènes : Gluten, Œufs, Moutarde
Velouté de champignons des bois14€
Crème fraîche, noisettes torréfiées, huile de truffe
Allergènes : Lait, Fruits à coque
Foie gras maison24€
Brioche toastée, chutney de figues, fleur de sel
Allergènes : Gluten, Œufs
Œuf parfait 63°16€
Mousse de pomme de terre, lardons fumés, ciboulette
Allergènes : Œufs, Lait
Informations allergènes disponibles sur demande auprès de notre équipe. Les prix sont indiqués en euros TTC, service compris. Menu susceptible d'évoluer selon les arrivages du marché.